CARATTERISTICHE

• Design sanitario
• Requisiti HACCP, FDA e cGMP
• Resa di produzione fino a 60 kg di prodotto in entrata
• Completamente in acciaio inossidabile: struttura, tamburo e unità di taglio
• Tamburo rotante con diametro di 500 mm sollevabile per facilitare le operazioni di pulizia
• Unità di taglio dotata di spazzole inox intercambiabili
• Ventilatore in acciaio inossidabile, che può essere aperto e ispezionato per una pulizia completa (un’elettroserratura impedisce l’apertura accidentale del ventilatore durante il funzionamento)
• Unità di filtraggio ispezionabile
• Quadro elettrico in acciaio inossidabile