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Titano-CR/ MULTI-DETORSOLATRICE AUTOMATICA

La multi-detorsolatrice Titano-CR è un modello molto versatile che con l’utilizzo di una serie di differenti teste di taglio può eseguire una vasta gamma di operazioni (come detorsolare, sfiorettare, tagliare in parti,..) su numerosi prodotti. La macchina è dotata di una prima sezione per l’eliminazione delle foglie di cavolfiore. Un apposito utensile incide le foglie, che vengono evacuate grazie a dei ventilatori. L’operatore, posizionato a lato della macchina, colloca manualmente il prodotto all’interno di apposite tazze di contenimento con il torsolo (o gambo) posizionato verso l’alto. Un puntatore laser indica la corretta posizione del prodotto e aiuta gli operatori a caricare correttamente la macchina. Le tazze porta-prodotto sono montate su una catenaria con movimento continuo che trasporta il prodotto all’interno della macchina. La detorsolatrice è disponibile sia a singola che a doppia corsia.

I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono :

  • La macchina è dotata dell’unico sistema disponibile sul mercato per l’eliminazione delle foglie dai cavolfiori.
  • Funzionamento continuo della macchina; la catenaria avanza a velocità costante per una migliore alimentazione e minor stress degli operatori.
  • Alta flessibilità della macchina che permette di lavorare diversi prodotti, semplicemente cambiando utensile di taglio.
  • Facilità di pulizia grazie alle porte e ai coperchi rimovibili per un miglior accesso alle parti interne.
  • Cambio delle teste di taglio veloce e semplice.
  • Sicurezza durante la lavorazione. La macchina si ferma in caso di apertura di una porta o coperchio e quando la macchina si ferma la pressione interna viene scaricata.
  • Completamente programmabile, grazie all’uso di un interfaccia utente su touch-screen: si possono richiamare i diversi parametri di lavorazione, attivare gli utensili di taglio e salvare e richiamare ricette di lavorazione.
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