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Shogun/ TAGLIERINA POMODORI

La taglierina Mod. Shogun è stata progettata per affettare con precisione prodotti interi quali pomodori, cipolle, arance, limoni ecc.  Ciò consente di ottenere un prodotto affettato con una sezione perfetta ed una maggiore resa (rimuovendo automaticamente la parte le due estremità).
Il prodotto viene posizionato manualmente su un carosello di contenimento e convogliato verso la zona di taglio dove una serie di lame fisse affetta il prodotto. Lo spessore di taglio è fisso. Il prodotto tagliato infine viene trasportato verso la zona di uscita.
Sono disponibili varie teste di taglio per ottenere fette di differenti spessori, tra cui una testa che consente il taglio a metà.  L’area di taglio è completamente chiusa e non è accessibile all’operatore.

I principali vantaggi e le caratteristiche del sistema sono:

  • Alta qualità del prodotto finito, con un taglio netto e uniforme.
  • Taglio a secco senza l’utilizzo di acqua.
  • Semplici operazioni di manutenzione e pulizia.
  • Lame di elevata qualità.
  • Disponibile su ruote per essere facilmente riposizionata all’interno dell’impianto.
  • Completamente protetta per garantire la sicurezza dell’operatore.
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