Le linee per il taglio di funghi cotti e crudi si compongono di sgambatrici automatiche e taglierine che ottimizzano le operazioni di manutenzione e pulizia, massimizzando le prestazioni. Le linee di cottura e raffreddamento sono flessibili e ad alto rendimento. Turatti è l’unico costruttore di un impianto di impregnazione che permette di ottenere un prodotto finito di altissima qualità (mod.Tiziano) e vanta molte soluzioni per la calibratura.
I sistemi di lavaggio e scottatura sono dotati di debatterizzazione a UV e filtri autopulenti incorporati.

LINEE DISPONIBILI:

L’azienda offre anche soluzioni per prodotti freschi, di quarta gamma, grigliati, impanati e di bosco.