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TIZIANO/ SYSTEME D’IMPREGNATION / CUISSON

Système d’imprégnation et cuisson intégré qui sert à éliminer l’air à l’intérieur des champignons et à le substituer par l’eau (ou autres produits) en permettant une imprégnation et une cuisson plus homogène avec un meilleur rendement.

Les principaux avantages et caractéristiques du système sont:

  • Système en continu.
  • Rendements plus élevées par rapport aux autres systèmes traditionnels.
  • Produit fini de très haute qualité.
  • Espace d’encombrement minimal.
  • Un seul opérateur à la gestion car le système est complètement automatique.
  • Temps de travail réduit.
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