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Titano-CR/ MULTI-ÉTROGNEUSE AUTOMATIQUE

La multi-étrogneuse Titano-CR est un modèle très flexible qui, au moyen d’un série de différentes têtes de coupe, peut exécuter une gamme étendue d’opérations (comme étrogner, couper en florettes, fraiser…) avec nombreux produits. La machine est équipée d’une première section pour l’enlèvement des feuilles de chou-fleur. Un outil spécial coupe les feuilles, qui sont évacuées […]

broccoli-cavolfiori-cavolo
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HERA/ COUPEUSE UNIVERSELLE MULTI-COUPE

Le coupeuse universelle modèle Hera a été conçue pour obtenir différents types de coupe (cubes, bâtonnets ou tranches) d’une grande variété de fruits et de légumes (carottes, pommes de terre, poivrons, concombres, melon, papaye, ananas, etc.). En fait, les trois têtes de coupe permettent une grande flexibilité dans la choix de dimensions et formes. Cette […]

verdura
frutta
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STREAMER COMPACT/ SPIRALIZATEUR AUTOMATIQUE COMPACT

Pour répondre aux besoins des petites industries de transformation et de ceux qui opèrent dans le secteur du Ho.Re.Ca., Turatti Group a développé le nouveau modèle Streamer Compact.  Ce système plus compact offre la même qualité finale qu’on peut obtenir avec le modèle original Streamer, mais avec une capacité de production plus réduite. Ce spiralizateur […]

zucchine
zucca-zuccaviolina
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon
cetrioli
broccoli-cavolfiori-cavolo
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STREAMER/ SPIRALIZATEUR AUTOMATIQUE

L’esprit innovant qui a toujours caractérisé le Groupe Turatti a lui permit de développer un système révolutionnaire qui transforme fruit et produits végétaux en des plats végétariens originels pour une alimentation de plus en plus saine et nutritive. Le model Streamer a été donc pour couper en spirales une large gamme de produits, avec différentes […]

zucchine
zucca-zuccaviolina
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cetrioli
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TAS-21/ PAREUSE AUTOMATIQUE POUR CHAMPIGNONS

Machine spéciale pour la coupe automatique de la racine et du pied des « Champignons de Paris » mécanisables. Les principaux caractéristiques et avantages de la machine sont: Système complètement automatique avec capacité élevée. Qualité du produit fini et parage uniforme des champignons (en excluant les coupes irrégulières manuelles et sur le lit de la […]

funghi
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SHOGUN/ COUPEUSE HORIZONTALE

La coupeuse horizontale Mod. Shogun a été conçu pour trancher avec précision des produits entiers comme les tomates, les oignons, les oranges, les citrons, etc. Pendant toute la durée de l’opération de coupe les tranches sont empilées les unes sur les autres. Ceci permet d’obtenir des tranches avec une section parfaite et un rendement plus […]

pomodori-pomodoriciliegini
agrumi
arance
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ROBESPIERRE/ DÉCOLLETTEUSE ET COUPEUSE EN SEGMENTS AUTOMATIQUE

Machine automatique apte à décolleter carottes, courgettes, concombres, salsifis et autres produits oblongues et à les couper en segments si nécessaire. La machine est composée d’un élévateur d’alimentation et d’un aligneur synchronisés à la chaîne de transport qui supporte les deux têtes de coupe. La vitesse d’alimentation et d’alignement est réglable ainsi que l’épaisseur de […]

zucchine
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon
cetrioli
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TITANO/ MULTI-ÉTROGNEUSE AUTOMATIQUE

La multi-étrogneuse Titano est un modèle très flexible qui, au moyen d’un série de différentes têtes de coupe, peut exécuter une gamme étendue d’opérations (comme étrogner, couper en florettes, fraiser…) avec nombreux produits. L’opérateur place manuellement le produit à l’intérieur des coupelles de confinement avec le trognon positionné vers le haut. Un pointeur laser indique […]

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CENTAURO/ COUPEUSE EN VRAC POUR CHAMPIGNOS ET LEGUMES

Coupeuse apte à couper en vrac champignons, poivrons et autres produits cuits. Elle est composée par un monobloc compact et elle peut être installée sur une structure fixe (ou sur des roues). Les principaux avantages et caractéristiques du système sont: Produit fini de grande qualité. Coupe à sec sans utilisation d’eau. Facilité de manutention et […]

funghi
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HYDRA/ COUPEUSE CHAMPIGNONS CUITS ORIENTES

La coupeuse Mod. Hydra est apte à la coupe des champignons cuits à travers une seule tête de coupe. Pour changer la dimension de coupe il faut remplacer la tête. Les principaux avantages et caractéristiques du système sont : Système complètement automatique avec capacité élevée. Qualité du produit fini. Système d’alimentation sélectif qui fait suivre […]

funghi
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THOR/ TRANCHEUSE CHAMPIGNONS CRUS ORIENTES

Trancheuse à sec indiquée à couper en lamelles les Champignons de Paris crus. Les champignons sont orientés par une table vibrante profilée. Une fois que les champignons sont bien orientés, ils sont ensuite tranchés parallèlement à la tige (une silhouette de champignon) avec des lames très fines. Grâce à sa flexibilité, la machine peut être […]

funghi
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K6/ COUPEUSE TRANSVERSALE COMPACTE

La coupeuse transversale est un modèle polyvalent apte à couper à rondelles ou en lanières, différents types de fruits, de légumes et toutes les qualités de salade. Le produit (salade, céleri, concombres, carottes, courgettes, etc …) peut être chargé dans la machine en utilisant tous les trois côtés de sa partie postérieure. Le produit est […]

insalata-iceberg-radicchio-lattugaromana-scarola
verdura
frutta
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K3/ COUPEUSE TRANSVERSALE COMPACTE

La coupeuse transversale est un modèle polyvalent apte à couper à rondelles ou en lanières, différents types de fruits, de légumes et toutes les qualités de salade. Le produit (salade, céleri, concombres, carottes, courgettes, etc …) peut être chargé dans la machine en utilisant tous les trois côtés de sa partie postérieure. Le produit est […]

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verdura
frutta
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COMET/ COUPEUSE/RÂPEUSE CENTRIFUGE

Coupeuse et râpeuse centrifuge pour émincés, lanières, râpé de carottes, pommes de terre, céleri-raves, etc. Avec cette machine, selon le type de lame adoptée, on peut obtenir une coupe lisse ou ondulée ainsi que des lanières et râpées en “V” ou ovales pour une vaste gamme de produits. L’action centrifuge de la turbine assure une […]

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cipolle-scalogno
aglio
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APOLLO/ COUPEUSE VERTICALE CENTRIFUGE

Coupeuse à axe vertical est adaptée pour la coupe en tranches de choux, salades, oignons, pommes de terre, céleri, aubergines, etc. Le produit alimenté en vrac est poussé contre une paroi rigide pendant que les couteaux montés dans le disque lèvent une tranche parallèle à chaque passage. Un système spécial équipé de lames rotatives maintient le […]

verdura
frutta
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ZEUS/ COUPEUSE A DISQUES

Coupeuse à disques pour salades et produits en feuilles placée à l’extrémité d’un tapis. Le système Zeus c’est la solution plus économique pour différentes gammes de capacité (basses, moyennes et élevée) et d’applications. La large gamme de têtes de coupe et de lames, de vitesse et type d’alimentation permettent de réduire au minimum les temps […]

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