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Raffaello/ COCEDOR A TORNILLO SINFÍN

Este modelo de cocedor a tornillo se ha concebido para la cocción de productos como patatas, apio-nabo, etc. La cocción es rápida y uniforme desde el momento que el tornillo sinfín se ha construido para transportar el producto de forma homogénea a través del cocedor. Todos los parámetros principales del proceso se pueden gestionar de forma independiente.

Las principales ventajas y características del sistema son:

  • Cocción uniforme.
  • Mayor rendimento.
  • Mejor sanificación.
  • Aumentada eficiencia.
  • Costes de gestión reducidos.
  • Rápido tiempo de cambio producto.
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