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Titano-CR/ MULTI-DESTRONCHADORA AUTOMÁTICA

La multi-destronchadora automática Titano-CR es un modelo muy versátil, que con la utilización de una serie de distintos cabezales de corte puede realizar una amplia gama de operaciones (como destronchado, floreteado, corte en partes, ..) en numerosos productos. La máquina se compone de una primera sección para extracción de la hoja de coliflor. Una apropriada […]

broccoli-cavolfiori-cavolo
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Hera/ CORTADORA UNIVERSAL MULTI-CORTE

La cortadora universal Mod.Hera fue diseñada para obtener cubos, tiras o rodajas de una variedad de frutas y verduras (zanahorias, papas, pimientos, pepinos, melón, papaya, piña, etc.). Las tres herramientas de corte del sistema permiten una gran flexibilidad con respecto a tamaños y formas de corte. Esta unidad, que combina una alta y uniforme calidad […]

patate-patatadolce-tuberi
frutta
verdura
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Streamer compact/ ESPIRALIZADOR COMPACTO

Para satisfacer las necesidades de los pequeños procesadores y operadores de servicios de alimentos, Turatti desarrolló el nuevo Streamer Compact. Este modelo compacto ofrece el mismo producto terminado de alta calidad del Mod.Streamer pero con menor capadicad. El espiralizador avanzado puede manejar una amplia gama de tamaños de producto (desde calabacín fino hasta calabaza Squash […]

broccoli-cavolfiori-cavolo
cetrioli
zucca-zuccaviolina
zucchine
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon
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Streamer/ ESPIRALIZADOR AUTOMÁTICO

El enfoque innovador del Grupo Turatti permitió el desarrollo de un sistema revolucionario para convertir verduras y frutas duras en productos vegetarianos, saludables y nutritivos. El modelo Streamer fue, de hecho, diseñado para obtener automáticamente una amplia gama de productos spiralizados, con diferentes formas y tamaños. Las verduras y frutas duras son alimentadas en el […]

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cetrioli
zucca-zuccaviolina
zucchine
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon
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Tas-21/ CORTADORA DE TALLOS AUTOMÁTICA PARA CHAMPIÑONES

Máquina especial para cortar automáticamente la raíz y el tallo de los champiñones a procesar con la máquina. Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son: Sistema completamente automático y con capacidad elevada. Alta calidad en el producto terminado y corte uniforme de la seta (evitando las deformaciones del corte manual y en el lecho […]

funghi
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Shogun/ CORTADORA TOMATES

La cortadora mod. Shogun está diseñada para cortar con precisión tomates enteros, cebollas, naranjas, limones y otros productos similares en rodajas uniformes, manteniéndolas juntas a través del proceso de corte. El resultado son rodajas de producto con una sección transversal perfecta y un alto rendimiento de corte (al mismo tiempo quitando automáticamente la parte superior […]

arance
agrumi
pomodori-pomodoriciliegini
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Robespierre/ DESPUNTADORA Y SEGMENTADORA AUTOMÁTICA

Utilizada para despuntar automáticamente zanahorias, calabacines, pepinos, salsifís, y otros tipos de verduras y tubérculos de forma oblonga y cortar sucesivamente en segmentos si se requiere. La máquina está compuesta por un alimentador sincronizado con alineador y dos cabezales de corte. La velocidad de alimentación y de alineamiento pueden regularse, así como los espesores de […]

cetrioli
zucchine
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon

Titano/ MULTI-DESTRONCHADORA AUTOMÁTICA

La multi-destronchadora automática es un modelo muy versátil, que con la utilización de una serie de distintos cabezales de corte puede realizar una amplia gama de operaciones (como destronchadura, floretadura, corte en partes, ..) en numerosos productos. El operador posiciona manualmente el producto en las copas de alojamento producto Con el troncho posicionado hacia arriba. […]

broccoli-cavolfiori-cavolo
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Centauro/ CORTADORA A GRANEL PARA CHAMPIÑONES Y VERDURA

Cortadora apta para cortar a granel champiñones, pimientos y otros productos cocidos. Está fabricada en monobloque y preparada para ser apoyada sobre patas o ruedas al chasis. Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son: Calidad en el producto terminado. Corte “en seco” sin utilizar agua. Facilidad de mantenimiento y limpieza. Cuchillas de gran calidad. […]

funghi
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Hydra/ CORTADORA DE CHAMPIÑONES COCIDOS

La cortadora Mod. Hydra es apta para cortar los champiñones cocidos. Para modificar la dimensión de corte es necesario de reemplazar el cabezal de corte. Las principales ventajas y caracteristicas del sistema son: Sistema completamente automático y con capacidad elevada. Alta calidad en el producto terminado. Sistema de alimentación selectiva que envía a cortar sólo […]

funghi
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Thor/ REBANADORA DE CHAMPIÑONES CRUDOS ORIENTADOS

Cortadora en seco apta para cortar en rebanadas paralelas los Champiñones de Paris crudos. Los champiñones son orientados me- diante una mesa vibrante perfilada. La versatilidad del modelo permite una integración en una linea completa para el tratamiento de setas frescas, en cuarta gama o congelados, pero tambien la pueden utilizar de forma individual los […]

funghi
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Comet/ REBANADORA / CORTADORA CON ACCIÓN CENTRIFUGA

Rebanadora / ralladora de tipo centrífugo apta para rebanar y rallar zanahorias, patatas, nabos, etc. Gracias a los distintos tipos de hojas utilizadas resulta posible cortar en filamentos (con perfil en “V” u ovalado), en tiritas y cortar en rodajas muy delgadas y uniformes (corte liso o bien ondulado) una gama muy amplia de productos. […]

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aglio
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Apollo/ RALLADORA CENTRÍFUGA VERTICAL

La ralladora vertical Mod. Apolo es idónea para rallar una amplia variedad de frutas y hortalizas para altas necesidades de producción. Se obtienen rebanadas o tiras cuando el producto es presionado en un soporte giratorio situado en la parte superior de una placa giratoria horizontal. El giro de esta placa, equipada con cuchillas, produce las […]

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verdura
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Zeus/ CORTADORA A DISCOS

Cortadora a discos colocada en el extremo de una cinta, para ensaladas y productos con hojas. Se trata de la solución económica apropiada para varios tipos de capacidad (bajas, medias y elevadas) y diversos tipos de aplicaciones. Una amplia gama de cabezales de corte y cuchillas, de velocidad y tipo de alimentación permiten reducir al […]

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