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ECO-DRYER/ KONTINUIERLICHER LUFTTROCKNUNGSTUNNEL

Der kontinuierliche Tunnel von Turatti ist die optimale Maschine um Feuchtigkeit von der Oberflache von feinen Produkten nach der Waschphase zu beseitigen. Das neueste Modell besitzt viele Vorteile, einschließlich der Möglichkeit, leicht beschädigbare, empfindliche Produkte im kontinuierlichen Verfahren mit erhöhter Produktqualität, ohne mechanische Einwirkungen, zu trocknen. Dieses integrale System kann ein breites Spektrum an Nahrungsmitteln wie Salate, Baby Leaves, aromatische Kräuter, Bohnensprößlinge, Pilze usw. verarbeiten, und wird als vormontierte Kompakteinheit, die eine Montage in kürzester Zeit ermöglicht, geliefert. Die Ausführung kann an unterschiedlichen Größen und Konfigurationen, um den individuellen Anforderungen des Kunden gerecht zu werden, angepaßt werden. Während der letzten 28 Jahren hat Turatti vielen Trocknungstunnel entwickelt und verbessert, die aktuell weltweit von Australien über USA, und Europa in Betrieb sind. In den letzten Versionen wurde das hygienische Design optimiert, um Trocknungsqualität und Produktwechseln zu verbessern und gleichzeitig Kosten von Wartung, Strom, Wasser und Reinigungsmittel zu senken. Um den Energiebedarf zu vermindern, läuft der Lufttrocknungstunnel mit eigenem Kühlsystem, womit mindestens 25% des Energieverbrauchs im Vergleich zu ähnlichen Systemen und vorherigen Modellen von Turatti erreicht werden. Die Maschine wird in “Plug and Play” Konfiguration bereitgestellt. Turatti Lufttrocknungstunnel geben keine Wärme und Feuchtigkeit in die Umgebung ab.

Die wesentlichen Vorteile und Merkmale des Systems sind :

  • Perfekte Isolierung mit Polyurethane Paneelen, die mit Edelstahlblechen gedeckt sind; die Zugangstüren aus gleichem Material sind perfekt abgedichtet, um Wärmeleckagen zu vermindern und die Tunnelleistung zu erhöhen.
  • Einfacher und vollständiger Zugang zum internen Rahmen des Bandaustrags für Entfernung vom Produkt und Reinigung durch Gurte auf schneller Entspannung.
  • Die Gestanden und die Bleche für die Eindämmung sind für die Reinigung und die Inspektion wechselbar.
  • Alle Öberflächen sind einfach zu reinigen, sie haben keine Auffangflächen, keine zackige Kanten, keine Fremdkörperanhäufungen.
  • Die Schweißungen sind glatt und es ist unmöglich, dass Fremdkörper sich in Nähte oder zwischen Metallblechen fangen würden.
  • Benutzung von Komponenten aus Plastik für Lebensmittel geeignet.
  • Die Maschine wurde entwickelt, um Flüßigkeitsrückstände zu entfernen.
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