UNSERE GESCHICHTE


Die Gruppe Turatti ist Weltführer in der Planung und Realisierung der Spezialmaschinerie für die Nahrungsmittelindustrie mit einer hohen Erfahrung in der Realisierung von personalisierte Lösungen, die Systeme der Automation für die beste effiziente Leistungsfähigkeit enthalt. Dank Jahren von Forschungen hat die Gruppe Turatti Lösungen für die Optimisierung der Prozessen von Weinbereitung mit der Aufmerksamkeit auf Qualität des Produkts und des Rohmaterials.

Seit vier Generationen arbeitet die Gruppe Turatti im Agrar-Lebensmittelbereich mit der Qualität als wichtigsten Wert. Seit der Gründung im 1869 in Cavarzere (Venetien) hat Turatti dank dieses Wert eine Erfahrung von 150 Jahre angesammelt. Die Unternehmenstätigkeit hat sich im Laufe der Jahrzehnte weiterentwickelt, von der Konstruktion der Landwirtschaftsmaschinen zur Planung und Konstruktion von Maschinen und Anlagen für die Konservenindustrie, von der Tiefkühlindustrie zum ready-meals Bereich und bis zum Food Service in den ‘90 Jahren: Die Liebe für die Innovation hat Turatti in einem hervorragenden Entwicklungsprozess gebracht. Das hat die Gruppe geholfen ein kommerzielles Netz mit Sitzungen in Europa, Nordamerika und Asien zu entwickeln.

UNSERE MISSION Innovative Lösungen den Verbrauchern anzubieten: wir möchten den Herstellern helfen, hochwertige Nahrungsmittelprodukte mit höherer Sicherheit, Qualität, Günstigkeit zu leisten.

UNSERE ANSCHAUUNG
Der geschätzter Hersteller von den Lösungen auf dem Markt der weltlichen Nahrungsmittelindustrie zu sein, dank beständigen Verpflichtung, kundenangepasste und innovative Maschinen und Vorbereitungslinie zu planen und realisieren.

MASSGESCHNEIDERT Jeder Unternehmen, jedes Produkt, jede Notwendigkeit ist einzigartig und Turatti hat die Erfahrung und die Kapazität auszuarbeiten, zu planen, Lösungen zu bauen, die die beste Lösungen in Bezug auf Produktivität, Biegsamkeit und Qualität bringen. Vom Prototyp nach Maß bis zur Anlage auf großer Skala, arbeiten wir mit den weltweiten wichtigsten Unternehmen zusammen.

DIE GRÜNDENEN WERTE DER GRUPPE


In seinen fast 150 Jahre von Geschichte hat Turatti immer nach Prinzipen wie die Moral und die ununterbrochene Forschung gearbeitet. Diese Idealen haben sich im Präsens angepasst und haben zur technologischen Entwicklung beigetragt. Heute begleiten die zwei Prinzipen die vier grundlegenden Werte, die der Papier der Werte bilden.

RESPEKT

Der Rohstoff ermöglicht die Verarbeitungskette zu bewahren aber sie muss Respekt bekommen. Eine Gruppe von zuverlässigen Mitarbeitern und die Kapazität der Rohstoffe zu bewahren sind zwei Schwerpunkte von einer weltlichen Geschäftsstruktur.

ESSEN= LEBEN  

Die Ernährung gewährleistet den Lebensunterhalt des Mannes. Die Unterstützung jeder Phase des Nahrungsmittelprozesses bedeutet an die Gesundheit der Erde beizutragen. Die Gruppe Turatti arbeitet die beste Lösungen für den Nahrungsmittelsektor aus, in Bezug auf die Flexibilität und die Herstellung, um ein Produkt mit hohe Qualität anzubieten.          

GUTE INNOVATION

In der Suche von neue technologische Entwicklungen zu investieren ist ein Synonim von Garantie der Qualität. Um die beste Lösungen in der Sektor des Food Processing anzubieten, benutzt die Gruppe Turatti Technologien für den Schutz der organolettichen Eigenschaften des Produkts mit dem Bewusstsein, dass es eine gute Innovation nur nach einer positiven Hilfe für die Entwicklung der Welt gibt.     

GLOBALISIERUNG

Die Gruppe Turatti ist beim Leitspruch Global denken, lokal handelninspiriert. Das breite Kenntnis des globalen Markt bring die Aufmerksamkeit für die lokale Märkte mit, von denen werden die Besonderheiten respektiert. Obwohl Turatti global mit der Verbreitung von Maschinen in der ganzen Welt ist, wird er Lokal, weil er die Eigenschaft jedes Gebiets bewahrt, also er kann jede lokale Produktion globalisieren.

DIE WERTE DER PRODUKTION         


Die Erfahrung von Turatti ist auf Prinzipen gegründet: Sie haben den produktiven Prozess charakterisiert und haben die Gründung einer hervorragenden Tradition ermöglicht. Diese Tradition findet ihren Ausdruck mittels vier Werte, die ein Synonym von Qualität und Zuverlässigkeit sind. Die Ernährung ist für Turatti eine wertvolle Angelegenheit.

TECHNOLOGISCHE INNOVATION       

Die Gruppe Turatti investiert immer in der Innovation von der Produktionskette und sie bring die technologische Forschung mit dem Respekt für den Rohstoff zusammen.          

HALTBARKEIT  

Der Unternehmen entwickelt Maschinen mit einem reduzienrten Umwelteinfluß, um das Habitat in Bezugnahme und die Besonderheiten von jedem Gebiet immer zu respektieren.                                                                                                                                  

LEISTUNGSFÄHIGKEIT                                         

Durch die hohe Professionalität von den Mitarbeitern, trägt die Gruppe Turatti zu der Entwicklung von Produktionsketten, die sehr effizient, billig und dauerhaft sind.                                                                                                           

NAHRUNGSMITTELSICHERHEIT                             

In Bezug auf den hygienischen Design bietet Turatti die beste Maschinen für ein gesundes und unbeschädigtes Produkt.                                     

LÖSUNGEN              


Die Gruppe Turatti ist eine der wichtigsten globalen Anbieter von Systemen des Nahrungsprozesses. Sie bietet Lösungen für die Fresh- cut Industrie und fertige Produkte, zusätzlich zu der Konserveindustrie, Tierkühlprodukte und dehydrierte Produkte. Außerdem bietet Turatti Standardmaschinen und plant kundenspezifische Systeme mit einer Kombination zwischen Know-how und Innovation, um die Qualität und die Leistungen zu verbessern.

FRISCHE PRODUKTE      

Eine langjährige Erfahrung erlaubt Turatti eine breite Palette von frischen Produkten zu verarbeiten.

Diese Erfahrung wird in der Kombination zwischen der Festigkeit der Maschinen(bewiesen durch Anlagen, die seit 40 J


KONSERVEN    

Turatti arbeitet seit über 100 Jahren im Bereich der Verarbeitung der Dosenkonserven.

Diese Erfahrung hat im Lauf der Jahre erlaubt, Maschinen für alle möglichen Produkteeinzuführen (Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch, Baby-Food), was die Entwicklung des Sektors selbst beschleunigt hat.

Das vollständige Produktionsp


TIEFKÜHLKOST

Das Tieffrieren hat gegenüber jeder anderen Aufbewahrungsbehandlung den Vorteil, die Struktur und die Ernährungswerte der Lebensmittel nicht zu verändern.

In der Tat bei der Umsetzung des industriellen Vorgangs des Tieffrierens ist dieGefriertechnologie so weit fortgeschritten, dass die Essgewohnheiten der Industrieländer revolutioniert worden sind.

Um ein Endprodukt von höchster Qualität zu erhalten, hat Turatti in diesem Bereich diePrinzipien der Produktverarbeitung aus der R


FRESH- CUT                  

Wir haben die Geschichte des Fresh-Cut Produkte geschrieben: kein Hersteller kann weltweit auf die gleiche Erfahrung auf dem Gebiet zählen.

Die bekanntesten weltweiten Hersteller (Referenzenlisten sind erhältlich) gebrauchenunsere Technologien und Anlagen, dank einer Zusammenarbeit, die sehr häufig weiter geht als die Kunden-Lieferanten-Beziehung, um die Form einer gemeinsame Forschung anzunehmen.


FERTIGNAHRUNG         

Wie schon bekannt, bekommen diese Produkte eine vorherige Verarbeitung (Waschen, Schneiden, Schälen, usw. ) und dann werden sie gekocht, sterilisiert und vaacumverpackt (für die medium- lange Haltbarkeit) oder gedämpft, gesotten oder gegrillt und in einer besch


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