Sahara/ PELATRICE A VAPORE

La nuova pelatrice Turatti è in grado di rimuovere con efficacia la pelle di tuberi, verdure, pomodori e vari tipi di frutta senza alcuna alterazione termica degli stessi consentendo nel contempo l’ottenimento di una resa elevata combinata a ridotti consumi di vapore. Con questo sistema la rimozione della buccia o della pelle avviene seguendo con […]

Artemis/ LINEA COMPATTA PER TUBERI

La nuova linea compatta della ditta Turatti per i tuberi in quarta gamma è la risposta all’esigenza dei produttori che richiedono di pelare, tagliare ed affettare patate e carote in uno spazio ridotto. Il sistema può essere utilizzato come unità a sé stante o può essere integrata in una linea esistente. I principali vantaggi e […]

Dolomiti/ SPAZZOLATRICE COMPATTA

Questa macchina è utilizzata per la spazzolatura dei tuberi a ciclo discontinuo. Il prodotto viene alimentato tramite la tramoggia al centro del cilindro in una quantità predefinita per volta. Le spazzole fissate sulla parete e sul fondo della macchina garantiscono una spazzolatura delicata del prodotto. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: Spazzolatura uniforme […]

Razor/ PELATRICE PER CIPOLLE AD ALTA VELOCITÀ

Per poter fornire alle aziende che lavorano cipolle una macchina di prima classe che permetta di ottenere un prodotto pelato come a mano, Turatti ha sviluppato l’innovativo modello Razor. Il sistema d’avanguardia è stato progettato avendo ben presenti i criteri fondamentali da seguire per ottenere un prodotto salutare e con una più lunga shelf-life, incrementando […]

Gladiator/ PELATRICE A COLTELLI

La pelatrice a coltelli Gladiator è stata introdotta allo scopo di ottenere un’alta qualità di prodotto pelato, in un ciclo di lavorazione continuo e senza uso di acqua. Il sistema è idoneo alla pelatura di radici e tuberi pre-lavati (ad esempio patate, sedano-rapa, barbabietole,.) che però necessitano di essere precedentemente ed accuratamente spietrati. Grazie alla […]

Visco/ PELATRICE AD ABRASIONE A RULLI

La pelatrice a rulli Turatti è idonea alla pelatura in continuo di tuberi come patate, carote, cipolle, rape rosse, sedano-rapa ecc. I suoi rendimenti ottenuti grazie ai rulli contro-rotanti (il loro numero e il tipo di carborundum che li ricopre determina la capacità produttiva della macchina) sono imbattibili. La qualità di pelatura desiderata può essere […]

Etna/ PELATRICE AD ABRASIONE COMPATTA

Questa macchina serve ad eliminare la pelle dei tuberi per abrasione, a ciclo discontinuo. Il prodotto viene alimentato tramite la tramoggia al centro del cilindro in una quantità predefinita ad ogni ciclo. Il disco rotante spinge il prodotto contro le pareti della macchina. Il carborundum incollato all’interno e sul fondo della pelatrice elimina delicatamente la […]