Splitter/ SPICCHIATRICE ROTATIVA

La spicchiatrice rotativa è stata costruita spicchiare frutta o verdura, come ad esempio arance, limoni, cipolle, pomodori, mele, pere, tuberi, ecc. La macchina è dotata di 12 postazioni di taglio, che possono montare lame appositamente studiate per realizzare spicchi in 4-6-8-12. Possono essere studiate teste di taglio su specifico progetto del cliente per ottenere stick, […]

Approfondisci

Streamer Compact/ TAGLIERINA A SPIRALE COMPATTA

Per soddisfare le esigenze delle piccole aziende di trasformazione e di quelle operanti nell’ambito del foodservice, il Gruppo Turatti ha sviluppato il nuovo modello Streamer Compact. Questo sistema più compatto, al pari del modello Streamer, permette di ottenere un prodotto finito di alta qualità, ma con una capacità produttiva più ridotta. La taglierina permette di […]

Approfondisci

Tas-21/ SGAMBATRICE AUTOMATICA PER FUNGHI

Macchina speciale concepita per il taglio automatico della radice e del gambo dei funghi “Champignons de Paris” meccanizzabili. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: Sistema completamente automatico ad elevata capacità. Qualità del prodotto finito e sgambatura uniforme (evitando le difformità del taglio manuale e sul letto di coltura). Sistema di alimentazione selettivo che […]

Approfondisci

Robespierre/ SCOLLETTATRICE E SEGMENTATRICE AUTOMATICA

Utilizzata per spuntare automaticamente carote, zucchine, cetrioli, scorzobianca e vari altri tipi di verdure e tuberi a forma oblunga, e successivamente tagliarli in segmenti (qualora richiesto). La macchina è composta da un alimentatore sincronizzato con un allineatore e due teste di taglio. La velocità di alimentazione e di allineamento sono regolabili così come le spessore […]

Approfondisci

Centauro/ TAGLIERINA ALLA RINFUSA PER FUNGHI E VERDURE

Taglierina adatta ad affettare alla rinfusa funghi, peperoni ed altri prodotti cotti. È costruita in monoblocco ed è predisposta per essere installata su un supporto fisso (o su ruote). I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: Qualità del prodotto finito. Taglio “a secco” senza l’utilizzo di acqua. Facilità di manutenzione e pulizia. Lame ad […]

Approfondisci

Hydra/ TAGLIERINA FUNGHI COTTI

La taglierina Mod. Hydra è idonea al taglio di funghi cotti tramite una singola testa di taglio. Per cambiare spessore occorre rimuovere e sostituire la testa di taglio. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: Sistema completamente automatico ad elevata capacità. Alta qualità del prodotto finito. Sistema di alimentazione selettivo che invia al taglio […]

Approfondisci

Thor/ TAGLIERINA AFFETTATRICE FUNGHI CRUDI ORIENTATI

Taglierina affettatrice a secco adatta a tagliare in fette parallele i funghi “Champignons de Paris” crudi. I funghi vengono orientati per mezzo di una tavola vibrante sagomata. La versatilità del modello permette un’agevole integrazione all’interno di una linea di lavorazione di funghi freschi, in quarta gamma e surgelati. Questa macchina può anche essere utilizzata singolarmente […]

Approfondisci

Comet/ FILETTATRICE / TAGLIERINA AD AZIONE CENTRIFUGA

Taglierina filettatrice di tipo centrifugo atta ad affettare e filettare carote, patate, sedano-rapa, ecc. In virtù dei vari tipi di lame utilizzate risulta possibile tagliare in letti (con pro lo a “V” od ovale), in striscioline ed affettare sottilmente ed uniformemente (taglio liscio oppure ondulato) una gamma molto estesa di prodotti. L’azione centrifuga prodotta dal […]

Approfondisci
Scarica scheda tecnica

Zeus/ Taglierina a dischi

Taglierina a dischi collocata all’estremità di un nastro idonea per insalate e prodotti in foglia. Il sistema Zeus risulta essere la soluzione più economica per diverse capacità (basse, medie ed elevate) ed applicazioni. La vasta gamma di teste di taglio e lame, di velocità e di tipo di alimentazione permettono di ridurre al minimo i […]

Approfondisci
babyleaf-leafyproducts-spinaci-crescione
insalata-iceberg-radicchio-lattugaromana-scarola
carote-scorzabianca-scorzanera-daikon
funghi
tel
Tel. +39 0426 310731
Fax 39 0426 310500
pin
Viale Regina Margherita, 52
30014 Cavarzere
Venezia Italia
mail