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Cezanne/ SISTEMA DI IMPREGNAZIONE A TUNNEL

Questo sistema è utilizzato per l’idratazione o l’impregnazione dei funghi contenuti all’interno di una serie di pallets. I pallets possono essere alimentati all’interno del sistema manualmente o tramite un sistema automatico che può essere parte di un sistema di palletizzazione. Una serie di pompe di alta qualità garantisce il raggiungimento del vuoto e la sua […]

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Tiziano/ SISTEMA DI IMPREGNAZIONE / COTTURA

Sistema di impregnazione e cottura utilizzato per eliminare l’aria all’interno dei funghi e sostituirla con acqua od altri pro- dotti, permettendo una impregnazione e una cottura più omogenea con un migliore rendimento. I principali vantaggi e caratteristiche del sistema sono: Sistema produttivo in continuo. Rendimenti più elevati rispetto ai sistemi tradizionali. Prodotto finito di altissima […]

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